湖州蹄花最好的地方应该是当地的传统小吃店。这些小吃店通常由当地的居民经营，他们对于制作湖州蹄花有着丰富的经验和技巧。
这些店铺通常使用新鲜的食材，并且保留土法制作的传统做法，使得湖州蹄花味道更加地道和美味。此外，这些小吃店的价格通常比餐馆更加亲民，可以满足不同层次的消费者。所以，如果想要品尝正宗美味的湖州蹄花，建议去当地传统小吃店。
根据湖州市的《机动车停车场管理办法》，2类区域是指市区范围内除1类区外的其他区域，主要是居民区、商业区、行政办公区等地，由市、区（县）政府按照全市机动车数量、停车需求、道路交通组织状况、城市开发规划等因素综合考虑后划定。因此，如果想在湖州市区内寻找2类区域停车场，可以选择在居民区、商业区或行政办公区域内查找停车场，也可以通过湖州市交通管理局或市政府官网查询地图或相关信息。