水爆肚。这是很多天津饭馆尤其是清真馆的常见菜，上桌时还稍有温热，尽快把肚丝和麻酱、辣油、香菜拌匀了就吃，脆嫩爽口，火候基本上恰到好处——经常吃水爆肚，一入口就有数。
天津皮鞋是制作工艺精湛、手工制作的传统皮鞋，源于天津市的鞋业制造业。天津皮鞋以优质皮料、精细工艺、舒适耐用而著称，主要有马蹄头、双面皮、牛皮、糖果鞋等多种款式。
每个步骤都依靠手工制作，包括剪皮、鞋帮削平、鞋型设计、手工缝制和粘合等众多环节，确保每双鞋子都量身定制，既符合鞋主的需求又承载了手艺人的匠心精神。天津皮鞋不仅是鞋子的一种，更是中国传统手工艺术的一种，是珍贵的文化遗产，更是国际市场上的品牌。