葱花在一些素食主义者、佛教徒等群体中被视为一种素食，但在一般的饮食观念中，葱花被认为是一种荤菜调料，因为其来源是植物，但是在烹饪中常与肉类一起使用，充分提升菜品口感，让人产生一种荤菜的感觉。总之，葱花的素荤性质因个人口味和饮食观念而异，但在营养学上，葱属于蔬菜，富含维生素和矿物质，因此，无论是荤食者还是素食者，都可以选择适量食用。
所需材料：
- 玉米粒 200 克
- 面粉 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 葱花适量
- 盐适量
- 油适量
制作步骤：
1. 将玉米粒放入锅中煮熟，捞出沥干水分。
2. 将面粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌成面糊。
3. 将鸡蛋打入面糊中，加入适量的盐和葱花，搅拌均匀。
4. 将玉米粒倒入面糊中，搅拌均匀。
5. 平底锅中倒入适量的油，烧热后将面糊倒入锅中，用铲子摊平。
6. 小火煎至两面金黄，即可出锅。
这样制作出来的飘香玉米饼口感香脆可口，非常适合作为早餐或小吃食用。你可以根据自己的口味添加其他调料，如胡椒粉、芝士等，制作出不同风味的玉米饼。
如果有剩下的葱花肉，可以用保鲜袋装好并放在冰箱的冷冻层进行保存。如果短时间内还想食用，可以直接从冷冻层取出，然后炸至半熟即可食用1。
如果是为了长期保存，可以在生肉半成熟的时候就将其放入冰箱中，这样可以保存1-2天