“鲲鹏人才计划”是由鹏城实验室人才工作部署，结合实验室重大科研战略及人才规划需求发布的“人才特区”建设计划。
该计划旨在认定“鲲鹏”人才层次并给予资源倾斜，保障人才的事业、生活、发展三大需求，为实验室人才稳定持续的科研工作提供良好环境。
同时推行重点攻关任务“揭榜挂帅”制，吸纳能干实干人才，全方位培养、引进、用好人才，打造居于全球科研院所前列的战略科技力量。
鱼生酱油属于酱油的一种，在日式餐点中宜用于蘸食生鱼片、日本寿司或烹调海鲜等菜式，用于佐餐或凉拌，鱼生酱油比一般烹饪时使用的酱油相比，口感的咸度更低，鱼生酱油一般是通过采用优质本酿造酱油，加入各种佐料经过精心的二次发酵酿造而成的，在家庭中也可以通过使用烹饪用生抽酱油加上蒸鱼豉油，放入日本芥末混合调制成鱼生酱油。
鸭蛋清是指鸭蛋中的蛋清部分，它是蛋白质含量高、营养丰富的一种食材。鸭蛋清具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于促进生长发育、增强体质、调理内分泌、增强免疫力等都有着积极的作用。
在烹饪中，鸭蛋清可以用来制作蛋黄酱、蒸蛋羹、蒸饺等美食，并且具有提高食物口感和增添营养的效果。因此，鸭蛋清在日常饮食中具有重要的营养价值和广泛的用途。