股转酒是指在中国证券市场上进行的一种实物交易，其中发生股权转让和酒类交易。买家支付现金给卖家，而卖家将所持有的股票转让给买家，同时买家给卖家提供高价值的酒类作为实物交换，完成“股票-酒类”的双边交易。股转酒的出现，不但改变了以往出售股票的传统方式，而且也拓宽了以往投资者的投资结构，提高了投资者的投资收益。
股转系统即新三板，新三板分为三个层次，不同层次的开户要求不一样，具体如下：
【1】基础层：个人投资者开户前10个交易日日均证券资产需要在200万元以上，需要有两年以上的证券投资经验。
【2】创新层：个人投资者开户前10个交易日日均证券资产需要在150万元以上，需要有两年以上的证券投资经验。
【3】精选层：个人投资者开户前10个交易日日均证券资产需要在100万元以上，需要有两年以上的证券投资经验。