多肉植物是指植物根、茎、叶三种营养器官中至少有一种是肥厚多汁，具备储藏大量水分功能的。
且其至少具有一种肉质组织，这种组织是一种活组织，除其他功能外，它能储藏可资源利用的水，在土壤含水状况恶化，植物根系不能再从土壤中吸收和提供必要水分时，它能使植物暂时脱离外部水分供应而独立生存。
完全可以在户外生长，可以养在室外。
多肉植物喜光，喜温暖，通风好的环境，因此从它的生长角度看，适合放在光线好的阳台上或者是窗台上，能多晒到太阳，这样它的长势会更加旺盛，状态更美观。
2.若是缺光，易徒长。
3.平时也可放在室内管理，特别是在春秋生长季，但注意冬季降温的时候要及时移到室内，避免冻伤。
多肉植物的变色可以受多种因素的影响。
首先，光照是多肉植物变色的主要因素之一，强光下会导致多肉植物变红或者紫色；
其次，气温和湿度也会影响多肉植物的变色，低温和干燥会令多肉植物变色变浅或失去色彩；再有就是水分的供给，过少或过多都会影响多肉植物的色彩。因此，想要让多肉植物保持漂亮的颜色，需要在光照、温湿度和水分等方面做好管理。