这是因为历史上曹操利用垣曲县的丰富粮食资源，发展了酿酒业，并且曹操贡酒在唐宋时期被列为御酒，名声远播。
至今，曹操贡酒在山西省以及全国范围内拥有较高的声誉和市场份额。
如果你到垣曲县旅游，可以品尝到正宗的曹操贡酒，了解其历史和文化内涵。
安徽曹操贡酒有限公司隶属于安徽十强民营企业--安徽井中集团。
坐落于三朝古都，中国历史文化名城，中国名酒之都、药材之乡-安徽亳州，集团下辖安徽华佗国药股份有限公司、安徽小保姆日化有限公司、安徽小保姆食品有限公司等多个子公司，拥有资产近二十亿元，总占地面积二千八百多亩，年创利税近亿元，曹操贡酒 [1] 以优质高粱、大麦、小麦、玉米、豌豆为主要原料。秉承传统工艺，古法酿造，长期陈储，自然老熟，具有“色若水晶、香似幽兰、酒体丰满、绵、甜、爽、净”等独特风格。公司秉承安徽井中集团“团结拼搏、勤俭节约、守法经营、科技领先、励精图治、造福于民”的企业精神，与广大客商一起携手并进，共赢天下。