小米10青春版设置来电大头贴的方法如下：

打开小米手机的联系人应用，找到想要设置大头贴的联系人。

点击该联系人，进入其详细信息页面。

在该页面，找到并点击“编辑”按钮。

在编辑页面中，找到并点击“头像”或“照片”选项。

可以选择拍照或从相册中选择一张图片作为该联系人的头像，这将作为来电时显示的大头贴。

选择好图片后，点击“保存”或“完成”按钮。

现在，当该联系人打电话来时，小米手机将在来电界面显示所选的大头贴图片。

请注意，不同版本的MIUI系统可能有些许差异，但基本步骤应该是相似的。如果上述方法不适用，建议查看小米手机的用户手册或在线教程，或联系小米客服以获取更具体的帮助。

另外，设置来电大头贴后，可以使来电界面更加个性化和生动。如果喜欢，还可以为其他联系人设置不同的大头贴，以区分不同的来电。