对于冰箱冷冻食品，塑料袋并非最佳选择。为了保持食品新鲜度和减少冷冻烧，建议使用以下替代品：
真空密封袋：这些袋子会抽真空后密封，去除氧气，防止冷冻烧。
冷冻纸：耐用的冷冻纸可紧密包裹食品，防止水分流失。
保鲜膜：多层保鲜膜可包裹食品，形成密闭环境，减少水分流失。
硅胶容器：这些容器是可重复使用的、耐用的，并且可以在冷冻机和烤箱中安全使用，非常适合存储汤、炖菜和肉类。
玻璃密闭容器：它们具有耐热性，不需要在冷冻前解冻，并且非常适合储存液体、酱汁和其他易溢出的物品。
蜂蜡布：这种天然、可持续的材料可以用作可重复使用的保鲜膜，既透气又防水，非常适合包裹水果、蔬菜和奶酪。
羊皮纸：这种耐用的纸张可以用来包裹肉类、海鲜和烘焙食品，并有助于防止冷冻烧。
冰箱冷冻的东西串味可能是因为存放的食物没有包好或密封不严，导致味道互相传递。解决方法包括：将食物分门别类存放，使用密封袋或保鲜膜包裹食物，切勿混放不同味道的食物，定期清洁冰箱以去除异味。
另外，如果一些食物有鲜明异味，可以先在密封盒或封口袋中冷藏一段时间，再放入冰箱中。保持合理的冷冻温度和注意卫生习惯，可以避免食物串味的问题。