八旗文化出版了不少书。
因为八旗文化是一家以中国传统文化，尤其是满族文化为主的出版机构，所以其出版的书籍多半与这些文化相关，如满语教材、世袭制度史、清宫禁书、满洲史等等。
此外，八旗文化也出版了一些与美学、哲学、历史相关的文化书籍。
总之，八旗文化的书籍多为传承和发扬中国传统文化的作品。
在八旗手工肠中，各种口味都有其独特的美味。但是，如果要选择其中一个最好吃的，那就是原味手工肠。这种手工肠的制作过程繁琐，需要精选优质的猪肉和豬油，调制多种配料和香料，再慢火蒸煮而成。蒸煮的过程让肠更加饱满，入口口感细腻而有嚼劲，而且原汁原味，香气扑鼻，回味无穷。而且，原味手工肠无添加剂和防腐剂，更健康和安全。因此，原味手工肠不仅口感极佳，还是更健康的美食选择。
八旗的地位由高到低排列的次序分别是镶黄、正黄、正白、正红、镶白、镶红、正蓝、镶蓝。
八旗之中，正黄旗、镶黄旗、正白旗由皇帝直接统辖，属于皇帝的亲兵，待遇条件优厚，称为“上三旗”。正红旗、镶红旗、镶白旗、正蓝旗、镶蓝旗，由亲王、郡王、贝勒、贝子分领，称为“下五旗”。
八旗中地位最高的是镶黄旗。清朝的九大贵族世家，如瓜尔佳氏、钮祜禄氏、博尔济吉特氏、叶赫那拉氏，都出自于镶黄旗。
八旗等级排序
八旗的排序：镶黄、正黄、正白、正蓝、镶白、正红、镶红、镶蓝，合称八旗，统领满洲、蒙古、汉军。
1601年，清太祖努尔哈赤创立了八旗制度。最初，只有正黄、正白、正红、正蓝4旗。到1615年，增设了镶黄、镶白、镶红、镶蓝4旗，八旗制度得以完备。后来，努尔哈赤和皇太极按照满八旗制度，建立了八旗蒙古、八旗汉军。他们与八旗满洲一起，构成了八旗军的整体。
八旗等级排序
满洲八旗按等级划分排序依次是正黄，镶黄，正白，正蓝，镶白，正红，镶红，镶蓝八个部分。
八旗是清代满族的社会生活军事组织形式。八旗制度是努尔哈赤于明万历二十九年（1615年）正式创立。1601年初建时仅三旗：黑旗、白旗、红旗。1615年因“归服益广”将三旗析设为八：原红旗分为正黄、镶黄二旗原白旗分为正白、镶白、正蓝三旗原黑旗分为正红、镶红、镶蓝三旗。合称八旗，统率满洲、蒙古、汉军。