李锦记好！
李锦记是一个制造调味酱料的公司，旗下产品有，生抽，叉烧酱，蜜汁酱，新奥尔良烧烤酱，纯酿香醋，蒸鱼豉油，红烧汁，番茄酱，番茄沙司，黄豆酱，黑椒汁，凉拌汁，辣椒酱，甜辣酱，糖醋汁，麻辣香锅酱，豆瓣酱，香辣酱，豆腐乳，臭豆腐，沙茶酱，蚝油，薄盐生抽，味精，味极鲜酱油！
烤肉拌饭的烤肉是需要刷油的。刷油可以防止烤肉粘在烤盘上，还可以使肉类更加美味和脆皮。如果不刷油，烤肉容易干燥而不容易入味，口感也会变差。但是需要注意的是，不能过量刷油，否则烤肉会过于油腻，不利于健康。最好选择健康的油品，并且使用适量即可。
原料：排骨500g配料：蒜10g调料：叉烧酱3汤匙（或排骨酱）、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉5g、白糖20g做法：
1、排骨斩长条，洗净先放开水锅里焯烫5分钟；
2、捞出冲洗干净；
3、放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量，大蒜碎；
4、搅拌均匀，腌制1个小时以上；
5、烤盘铺上锡纸，排入腌好的排骨，剩余的酱汁倒在排骨上；
6、先在上面盖一层锡纸，烤箱预热250度，中层，上下火，15分钟；
7、拿掉上面的锡纸，烤箱调200度，再烤10分钟，即可。