准备食材：发菜、牛肉丸子、猪肉丸子、肉饼、芹菜末、姜丝、油、盐、胡椒粉。
发菜用水泡软。
将丸子肉饼放入电煮锅里添加适量的水烧开。
烧开后继续煮五分钟。
放入发菜，香芹末，调点盐，胡椒粉，油煮一分钟即可。
出锅后再撒上点香葱末或者香菜即可。
先把瘦肉用酱油，姜，盐5分钟。
然后倒油在锅里烧热，下蒜，姜，豆瓣酱，翻炒一下。
导入肥肉，把肥肉贬成卷曲状，再用底油炒饼子，炒的稍微有点硬，便呈出备用。
再把肥肉导入，放盐好的瘦肉，烧熟。
在下尖椒炒出辣味，后放入饼子，在加以炒至，便可以了。
饼子表面上色通常使用蛋液（鸡蛋黄或全蛋），这是最常见的选择。蛋液可以在烘烤过程中形成金黄色的光泽，使饼子看起来更加诱人。
除了蛋液，有时也会使用牛奶或水来替代，尤其是在希望饼子颜色保持较浅的情况下。
在某些特定的食谱中，可能会用到糖水或蜂蜜水（将糖和水按一定比例混合，煮沸后冷却）来给饼子表面上色，这可以产生更深的颜色和光泽。
在涂抹蛋液或其他液体之前，饼子表面通常需要先涂一层薄薄的油，以防止液体直接接触面团，影响上色效果。