会拉肚子呗，严重的时候甚至需要看医生，因为一旦茶叶蛋变质了不能食用了，还要吃它等于是自找苦吃而且还会中毒
茶叶蛋和白煮蛋的蛋白质并不完全一样，尽管它们都来自于鸡蛋。蛋白质是由氨基酸组成的，不同的蛋白质的氨基酸组成不尽相同。茶叶蛋腌制时会加入茶叶和其他佐料，这些添加物会影响蛋白质的组成。同时，煮蛋的温度和时间也会影响蛋白质的结构，进而影响其营养价值。总的来说，虽然两者的蛋白质都富含必需氨基酸，但具体成分可能略有不同。
坏了的茶叶蛋，如果吃了可能导致食物中毒，引起腹泻、胃疼、肚子疼，拉肚子等胃肠道疾病，后果很严重。所以，坏了的食物千万不要吃。