一般来说，超市出售的半成品鲈鱼已经经过了初步的处理和清洗，因此通常不需要再进行额外的清洗。但是，为了确保食品安全和卫生，建议在烹饪前检查一下鲈鱼的外观和气味，确保没有异味或异常情况。如果发现鲈鱼表面有污垢或黏液，可以使用清水轻轻地冲洗一下，但不要用力搓洗或刮擦，以免破坏鱼皮和鱼肉。此外，为了避免交叉污染，建议使用专门的厨房剪刀或刀具处理鲈鱼，并在处理前后彻底清洗双手和厨房用具。
总之，虽然超市出售的半成品鲈鱼通常不需要再进行额外的清洗，但为了确保食品安全和卫生，建议在烹饪前进行简单的检查和必要的清洗。
炸带鱼段：做法是：
1.将冰冻带鱼化冻去头去尾。
2.洗净切段，用盐、和味精加少许料酒煨半个小时。
3.加干面拌匀。
4.等鱼段上没有干面粉时，再逐块分批放入热锅里炸至金黄色出锅。
家常焖带鱼：做法是：
1.将冰冻带鱼化冻去头去尾。
2.洗净切段，葱、姜切末、香菜切段，干辣椒切切丝备用。
3.热锅加油少许，待冒青烟时放葱姜爆炒加少许酱油，放入鱼段翻炒几下放辣椒丝，加水少许烧开后加盐和味精，小火烧至汤浓加香菜段出锅。
奶油是由牛奶中的乳脂提炼而成的，它的味道与牛奶的味道相似但不同，主要呈现出天然奶香和脂肪的味道。
如果在超市购买的奶油没有太大味道，可能是由于它经过加工处理，提取的乳脂被分离和精炼，过程中可能会丢失部分天然奶香味道。同时，如果保存时间过长或场地不当也会使奶油的味道逐渐减弱。为了保证奶油的口感和味道，建议选择新鲜的奶制品并妥善保存。