古交耿师傅炝锅面做法如下：
准备食材：将面条洗净备用，鸡蛋打散备用，西红柿切块，豆芽洗净备用，葱姜蒜切末备用。
炒制：在锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入西红柿煸炒至软烂，再加入豆芽翻炒均匀。
煮面：在锅中加入足够的水，大火烧开后加入面条，用筷子轻轻搅拌面条以防粘连。煮至面条七八成熟时，加入适量的盐、生抽或者酱油、鸡精或者味精等调味料，搅拌均匀。
加入鸡蛋液：将打散的鸡蛋液均匀地倒入锅中，待其凝固后搅拌均匀。
煮至熟透：继续煮一段时间，直到面条完全煮熟，然后关火即可。
装盘：将煮好的炝锅面盛入盘中，可以根据个人口味再加入一些葱花或者香菜作为装饰。
温泉度假村适合，福泉温泉度假村，从古交高速下来，按着导航进到了山里，山路真是十八弯啊，两旁是树林沟壑，走了将近一个小时，主要是路不好走，有点窄，又是转弯多，所以走的也慢，山回路转，转到了山顶，看到了山庄，这里一边营业一边还在建设中，人很少，水质特别好，还可以住宿，有独立的院子，三间房，有小木屋，还有普通标间，坐在院子里晒着太阳，极目远眺群山苍翠，心胸豁然开朗，特别好的休闲去处，适合朋友们一起来，烧烤吃饭都可以
！