白色对联可以写各种字，但需要注意的是，在中国传统文化中，白色通常与哀思、悼念等场合相关，因此在选择对联内容时，应该避免过于喜庆或欢快的词语，而是应该选择更加庄重、肃穆的词语。
例如，可以选择一些与祭祀、缅怀先人、祈愿平安等相关的词语，如“缅怀先祖，感恩思源”、“祈愿平安，福泽绵长”等等。当然，具体选择什么词语还需要根据具体场合和需要进行考虑。
此外，需要注意的是，白色对联的书写格式和贴法也与普通对联相同，需要遵循字数相等、平仄相合、词性相对、内容相关等基本原则，并且应该根据具体情况选择合适的贴法和位置。
最重要的就是要提前泡，还有就是可能添加剂太多了容易煮不熟，也有可能是食材不同导致的，总之大家提前泡泡就很容易熟了
金银茄或白蛋茄。
白色的小圆茄子通常被称为金银茄或白蛋茄。它属于茄科茄属的无限生长型品种，原产于非洲。
金银茄的特点是其椭圆形的白色果实，表面有光泽，起初呈白色，成熟后会逐渐变为金黄色。这种茄子不仅可作为蔬菜食用，还常用于盆栽观赏，因为它具有较强的抗旱和抗病能力。