益生菌酸奶可以做酸奶碗，但需要注意一些因素。首先，使用的益生菌酸奶要新鲜、活性好；
其次，制作酸奶碗时需要在适当温度下让酸奶稠化，可将其放置在室温下静置一段时间或使用温度适中的烤箱；
最后，在加入其他食材前，要确保酸奶的稠度和口感与普通酸奶相似。总之，利用益生菌酸奶制作酸奶碗是可以的，只要注意好材料和制作过程，就能制作出健康美味的餐点。
益生菌酸奶是一种含有益生菌的酸奶，可以帮助维持肠道健康。针对喝多少的问题，每个人的需要不同，通常建议每天饮用1-2杯（每杯约250毫升），可以在早餐或午餐时饮用。对于需要增强免疫力或肠胃问题较多的人，可以饮用更多的益生菌酸奶。但也要注意过量饮用会带来不适。最好根据自己的身体状况和需求来调整饮用量。