材料：
- 鸡蛋3个
- 清水150毫升
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 葱花适量
- 酱油适量
- 五香粉适量
做法：
1. 将鸡蛋打入碗内，并轻轻搅拌均匀。
2. 将150毫升清水加入蛋液中，再次搅拌均匀。
3. 加入盐适量，根据个人口味加入适量的白胡椒粉，再次搅拌均匀。
4. 将蒸碗刷上一层食用油，倒入蛋液。
5. 将蛋液放入蒸锅中，用大火蒸8-10分钟，蒸至凝固。
6. 取出蒸熟的蛋液，撒上适量的葱花。
7. 在蒸熟的蛋液上淋上适量的酱油和五香粉。
做好的五香粉蒸蛋可以根据个人口味进行调整，香香滑滑的口感一定会让您食欲大开，快来试试吧！
食材配比为：1斤猪肝，盐12g，辣椒面10g，花椒面2g，白醋5g，白酒5g，白糖2g，小茴香1g。
1、准备好新鲜的猪肝。
2、猪肝切成均匀的长条。
3、猪肝放入大盆中，加入清水。
4、加入白醋，料酒去腥。
5、浸泡2小时，把血水泡出来沥干。
6、倒入大盆中。
7、加入白酒腌一下。
8、加入盐，辣椒面，花椒面，白糖，小茴香，搅拌均匀。
9、装入一个土窑或者盆中10、腌制12小时，中途翻动一下。
11、扎一个洞，穿绳子，准备风干。
12、挂起来，风干10-15天左右，腌制咸猪肝就完成了。
【准备材料】：白砂糖100克、玉米淀粉10克、防潮包1包。
【具体做法】：1、称量好白砂糖和玉米淀粉的量，将它们倒入料理机，点动搅拌，打成粉末。
2、将粉末过筛，将过滤出来的粗糖粉再次倒入搅拌机，再次点动搅拌，重复操作，将糖和粉打成细腻粉末。
3、准备一个干净无水的密封容器，将糖粉放入密封罐里装起来，用双面胶把防潮包黏在罐子的内盖上。防潮包在很多食品包装袋内都有的，找一包用就行，没有不用也行。
一切以方便操作为主，我打了100克糖粉，刚好用来做白糖松糕。亲们有需要也可以用这个方法，自己在家做糖粉，那就不用买了，记住糖粉比例哦，是10：1。