可以用矿泉水瓶比较。
可以装洗脸盆大半盆。
脂肪的密度和水差不多，5斤纯脂肪，大概就是5斤水的体积那么大。5斤水的重量是2500克，体积是2500毫升，一瓶矿泉水的体积是500毫升。所以5斤脂肪，也就和5瓶矿泉水的大小差不多。
一般家里洗脸盆，容量在3000到4000毫升，所以5斤纯脂肪放在洗脸盆里，也就是大半盆。
以下是一个适用于5斤肉饺子馅的最佳配方：
所需材料：
- 5斤猪肉（建议使用五花肉或者瘦猪肉）
- 2个白萝卜
- 1个大葱
- 5个香菇
- 2个鸡蛋
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量姜粉
- 适量料酒
- 适量香油
步骤：
1. 将肉切成小块，使用刀背或者肉锤敲打使其更加嫩滑。
2. 将萝卜和香菇切碎，大葱切碎备用。
3. 将所有材料放入一个大碗中，加入盐、生抽、胡椒粉、姜粉和料酒进行调味。
4. 用手将所有材料搅拌均匀，直至馅料变得粘稠，混合成为一个均匀的馅料。
5. 在馅料中加入鸡蛋，并再次搅拌均匀。
6. 加入适量香油提升饺子馅的香气，并再次搅拌均匀。
7. 将馅料放入冰箱冷藏30分钟，以便更方便地包饺子。
这个配方可以根据个人口味进行微调，如增加葱姜味或加入其他调料，以满足个人喜好。
萝卜干是中国民间传统的一道腌菜，制作方法简单，口感脆爽，具有开胃消食的功效。以下是一种简单的5斤萝卜干的腌制配方：
材料：
1. 鲜萝卜（白萝卜、青萝卜等）5斤
2. 粗盐30克
3. 花椒10克
4. 辣椒粉20克
5. 白糖10克
6. 白醋50毫升
7. 味精5克
制作方法：
1. 鲜萝卜洗净，切成0.5厘米厚的圆片，放入盆中，加入粗盐搅拌均匀，腌制2-3小时，使其脱水。
2. 将脱水的萝卜片晾晒至八成干（约1-2天）。
3. 将花椒、辣椒粉、白糖、白醋、味精放入一个干净的碗中，加入200毫升开水，搅拌均匀，制成调料水。
4. 将晾晒好的萝卜干放入调料水中，搅拌均匀，使每片萝卜干都沾上调料。
5. 将萝卜干连同调料水一起倒入一个干净的容器中，密封腌制1-2天。
6. 腌制完成后，可将萝卜干取出，淋干表面水分，装入干净的玻璃瓶或其他密封容器中，存放在阴凉处。
这个腌制配方适用于白萝卜和青萝卜。您可以根据个人口味适当调整花椒、辣椒粉、白糖和醋的用量。