新疆。
奶皮子月饼有很多品牌，其中比较知名的有：
1. 麦趣尔：麦趣尔是一家新疆本土的食品品牌，以生产新疆特色的糕点、月饼等产品而闻名。他们的奶皮子月饼具有浓郁的奶香味，口感酥脆，深受消费者喜爱。
2. 伊力特：伊力特是一家新疆的酒类品牌，同时也生产奶皮子月饼等食品。他们的奶皮子月饼选用优质原料，制作工艺精湛，品质上乘。
不是的。
一般情况下，正常的奶皮子并不是用黄油做的，也不是黄油，只是牛奶或者一些奶制品煮开以后，上面所漂浮的那一层薄薄的膜，这个并不代表是黄油。
奶皮子营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)460.00
碳水化合物(克)6.30
脂肪(克)42.90
蛋白质(克)12.20。
奶皮子一般是由牛奶制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育，对人体健康有一定的好处。