不建议在使用苏泊尔电压力锅时不盖盖子煮汤。盖上锅盖是确保锅内压力能够得到充分锁定的关键，不仅可节省烹调时间和能源，还能确保食材的新鲜度和口感的味道。如果不盖盖子煮汤，汤会喷溅出来，影响锅内容积，同时也会冒出大量的蒸汽，这可能会对安全造成影响。因此，还是建议在使用电压力锅时盖上锅盖。
苏泊尔电压力锅SY-50FH75Q上盖可以通过以下步骤进行拆卸：1.确认锅内压力已经释放，关闭电源；2.把锅内的蒸汽开关旋转到“Θ”位置；3.轻轻拉起上盖；4.按压上盖两侧的扣子并往外侧扭转即可拆下上盖。请务必仔细阅读使用手册和遵循安全操作指南，以确保正确安全的操作。
苏泊尔电压力锅内胆一个有刻度，另一个无刻度，其用途主要在于方便用户根据需要调整烹饪的量和时间。有刻度的内胆可以帮助用户更加准确地测量和控制烹饪的材料和水量，而无刻度的内胆则更为适合进行大批量的烹饪。
一般情况下，有刻度的内胆更适用于日常家庭使用，而无刻度的内胆更适用于需要大量生产的企业或餐厅使用。总之，无论是有刻度还是无刻度的内胆，都能够满足用户的烹饪需求，选择合适的内胆可让用户更轻松地享受美食带来的愉悦。