1. 生吃：椰枣可以直接生吃，口感清甜爽口。
2. 煮粥：将椰枣加入米粥中一起煮熟，增加营养和口感。
3. 炖汤：将椰枣和其他食材一起炖汤，增加汤的甜味和营养价值。
4. 烤着吃：将椰枣切成片或块状，放在烤箱中烤至金黄色，口感香甜可口。
5. 拌沙拉：将椰枣切成小块，加入沙拉中拌匀，增加口感和营养。
6. 做糕点：将椰枣磨成泥状，加入面粉、鸡蛋等材料制作成各种糕点。
7. 泡茶：将椰枣用开水泡软后，加入茶叶一起冲泡，制成椰枣茶。
8. 做果酱：将椰枣和糖一起煮烂，制成椰枣果酱，可以搭配面包、饼干等食用。
9. 做糖果：将椰枣和糖一起煮烂，制成椰枣糖果，口感软糯甜美。
10. 做冰淇淋：将椰枣和牛奶、糖等材料一起打成冰淇淋，口感细腻香甜。
椰枣是一种耐高温、耐水淹、耐干旱、耐盐碱、耐霜冻（能抵抗零下10℃的严寒），喜阳光，可在热带至亚热带气候下种植的棕榈科植物。栽培土壤要求不严，但以土质肥沃、排水良好的有机壤土最佳。生长快速，各地均能引种，也是优良的室内植物。
椰枣好吃啊，先说说椰枣的口感，果皮薄，果肉软糯、沙沙的，清香可口，甜而不腻；因为椰枣的纤维是纵向生长的，掰开椰枣可以看到一丝丝的果肉形态，丝状果肉中还带着糖丝，吃起来非常软糯，没有一点干柴感，比其它枣的口感要好。
椰枣的营养价值极高，表面有白色的天然糖衣，椰枣的糖分都是单纯的果糖和葡萄糖，易于消化，无论是直接食用还是作为代糖烹调菜品，味道是极佳的。