沙龙集团的创始人是法国人雅克•佩吉(Jacques Pacheco)，他于1964年创建了这个集团。佩吉先生在法国餐饮业创办过数家餐厅，并积累了丰富的经验，他将法国传统美食与葡萄酒相结合，建立起了沙龙集团的餐饮品牌，逐渐成为法国最具代表性的餐饮企业之一。他的创新精神、高度的专业素质和对传统的尊重，使沙龙集团成为世界上享有盛誉的餐饮企业之一。
正常营业的，春节期间外出的市民较多，玩完就在酒店吃饭，商家也在春节期间为了多挣钱，也不会关门营业的，提醒市民外出时注意个人防护。
沙龙集团的创始人是法国企业家雅克·萨巴赫（Jacques Saadé）。他在1978年创立了这家全球性的综合性物流公司，从一个小公司发展成为全球最大的集装箱运输公司之一。雅克·萨巴赫一直致力于促进国际贸易和物流业的发展，使沙龙集团成为世界级的航运和物流企业。他的创新精神和领导力对于沙龙集团的成功发展起到了至关重要的作用。