杭州市紧缺人才专业如下：

1、信息技术人才紧缺程度较高，在“非常紧缺”的7个岗位中，有5个是信息技术人才岗位，包括游戏测试、C++、技术支持工程师、算法工程师、运维工程师。

2、在高端装备制造产业紧缺人才岗位中以工程师为主，设备维护工程师、通信工程师的紧缺程度均为“非常紧缺”，此外，机械维修/保养、机械设备工程师、质量检测工程师、技术支持工程师、机械研发工程师等岗位也较为紧缺。

3、从杭州市文化产业紧缺岗位来看，主持人、后期/剪辑/特效、编剧等岗位紧缺程度较高，为非常紧缺。视频编辑、动画设计、3D设计师、广告创意等人才也较为紧缺。

4、在生命健康产业紧缺人才岗位中，人才紧缺度较高的前三个岗位分别是医学信息专员、医疗器械注册、学术推广，为“非常紧缺”岗位。医药技术研发、医疗器械研发等研发技术类岗位人才紧缺度也较高。

5、在旅游休闲紧缺人才的岗位中，民宿运营、西点师、调酒师、客房管理为“非常紧缺”岗位。此外，会务经理、旅游顾问、电商运营等岗位人才也较为紧缺。