铅山汤粉的高汤配方及熬制方法如下：
原料：猪骨、猪蹄、老母鸡、金华火腿、葱、生姜、料酒、盐、胡椒粉、清水。
具体步骤：
1. 准备原料，将猪骨、猪蹄、老母鸡、金华火腿分别切块洗净。
2. 锅中放入清水，加入原料和葱姜，大火煮开后撇去浮沫。
3. 加入料酒，转小火慢炖2-3小时。
4. 将炖好的汤料捞出，将汤用纱布或者过滤网滤去渣滓，留下清汤即可。
5. 在汤里加入盐、胡椒粉调味，将滤好的汤慢慢倒入米粉中，再放入洗净的青菜、葱花等，煮开即可享用。
这样熬制出的铅山汤粉高汤醇厚，味道鲜美，希望以上信息可以帮到你。
正宗的铅山烫粉一定要用筒骨熬汤，头天晚上即将上好的筒骨放入大铁锅中，配上其它的佐料，烧开水后再用文火细煨一整晚，第二天很早起来，在煮好的汤里加入肉丝，肉丝是提前用红薯粉、酱油、盐、生姜、料酒腌制好的。
新鲜的米粉经过开水涮烫后，加入葱、姜、蒜等佐料，一碗热气腾腾的铅山烫粉就可以端上桌啦！
铅山河口有很多好玩的地方。
1.首先，铅山河口景区内的水上活动丰富，可以体验漂流、游泳等；同时，沿着河流漫步，在大自然环境中享受宁静与美景。
2.其次，铅山河口景区附近还有许多历史遗迹和文化景点，可以参观游玩。
例如，有铅山烈士纪念馆、长坑古址等；这些区域富有历史文化氛围，能够满足游客对于探究历史、文化的兴趣，体验不同的文化气息。
3.最后，铅山河口景区周边的风景也非常宜人，可以欣赏乡村的美景，体验生态环境，适合休闲度假。