红萝卜和白萝卜
素丸子做法：
1、红萝卜和白萝卜洗干净擦丝备用，
2、然后把红萝卜丝和白萝卜丝放在一起，放入面粉加调料，盐，鸡精，胡椒粉适量搅拌均匀。
3、油温五成热下锅炸至金黄出锅就可以吃了。
当然！红萝卜是富含胡萝卜素的食物之一。胡萝卜素是一种重要的营养素，有助于维护视力健康和皮肤美丽。多吃红萝卜，让身体更健康，容颜更美丽！
颜色愈深，胡萝卜素或铁盐含量愈高。其它方面各种颜色的萝卜营养成分基本相同。因此紫色萝卜与红萝卜特性、特征基本相同，所不同的是紫色萝卜果实颜色为紫色，营养价值比红萝卜更高，而且紫色萝卜被认为对健康更有益。