1、排骨洗净、
2、把排骨放入凉水锅里焯、
3、焯好水的排骨放置一旁备用
4、热油锅，炒糖色、
5、当白糖开始变黄冒泡泡的时候，就把排骨放进去翻炒上糖色
6、准备好糖醋水，口味可以根据自己的喜好调制，喜欢酸一点就多搁点醋，喜欢甜一点就多放点糖。
7、排骨裹上糖色后，放入生姜片和蒜粒。
8、倒入调制好的糖醋水。
9、盖上锅盖，中火焖煮15分钟左右。
10、最后五分钟，大火收汁。
12、出锅啦。
13、加入点香菜点缀一下。
186米。太和温泉度假村，实乃真正的地下温泉，该温泉于1995年开发，座落在太和县城北，其温泉常年水温在28℃左右，且含有多种对人体有益的微量元素。
【糖醋排骨】
1.准备猪排骨500克。洗净后，剁成三厘米左右的段。
大葱白切成三段。切几片姜片。准备大蒜一把，拍扁切成蒜末。
2.锅里烧开水，排骨凉水下锅。加入一勺料酒。水开后煮一分钟，撇去上面的浮沫，捞出后用水再冲洗干净。
3.锅里烧水。倒入葱白和姜片，加入一粒八角，几粒干红椒，一小撮花椒。然后倒入排骨。水开后，盖上盖子，开小火煮30分钟。
4.30分钟以后，用筷子捡出里面的排骨。把排骨放入盆中，均匀的散上面粉。
5.锅内倒入植物油，油烧至五成热，放入排骨，这个过程，一直要保持中火，在整个炸制过程可能持续3分钟。炸好以后，把排骨捞出控油。
6.锅内留油，倒入蒜末，闻到蒜香以后，加入一勺番茄酱，翻动几下。
加入一勺清水，一大勺白糖，一勺白醋。用勺子搅匀，加入一小勺食盐，水开后勾一点水淀粉，用勺子不停的搅动。化开调料和白糖，等汤汁变得粘稠起泡后，加一勺热油，不停搅动。
汤汁起泡后倒入炸好的排骨，快速的翻炒，让汤汁均匀的裹在排骨上，就可以出锅装盘了。