超市中水果以400g或250g包装的原因与《中国居民膳食指南》的推荐有关。该指南建议成人每天应摄入200~400克水果，这指的是果肉重量，不包括果皮、果籽和果核。
例如，一个约250克重的富士苹果，去掉核后果肉重量约为200克。因此，一天400克的推荐量大致相当于吃两个这样的苹果。此外，为了营养均衡，建议吃不同种类的水果，如苹果、草莓、橘子等，以确保摄入足够的营养1
超市沙拉酱与店内自制沙拉酱在颜色的差异主要归因于以下因素： 超市沙拉酱通常采用工业化生产，为延长保质期，添加了乳化剂和增稠剂，这些成分会使酱汁呈现乳白色。
此外，为了迎合大众口味，超市沙拉酱往往使用更廉价的原料，如大豆油，这也会影响酱汁的颜色。
而店内自制沙拉酱通常使用新鲜食材（如橄榄油、柠檬汁和香草），这些食材天然呈淡黄色或绿色。
此外，由于不含乳化剂和增稠剂，店内沙拉酱质地更稀薄，颜色更透亮。