是的。香蕉片含钾量最高。
一般情况下，每100克香蕉的含钾量在330毫克左右，桃子含钾量在166毫克左右，而苹果约为119毫克左右，因此香蕉含钾量是比较高的。
健康，只是热量相对较高。
碳烤香蕉片的热量还是比较高的，100克的碳烤香蕉片就有300大卡的热量，减肥的人是切忌不可以食用的。如果你想要减肥的话，就要抛弃这种小零食饮食清淡多喝水，在日常生活中加强自身的锻炼，少食多餐，一定要坚持一个月，一定会影响效果的。
烘干后再油炸。香蕉片一般指香蕉干，香蕉干是将香蕉去皮，切成片后的干货，易于储藏和食用。香蕉干就是常说的香蕉片，是一种很受欢迎的小零食。香蕉干主要以广西栽培主要香蕉品种——那龙蕉为原料，采取热风干燥加工法制成。