要分装半成品炒菜，可以遵循以下步骤：

1. 准备分装容器：根据分装需求的份数，准备足够数量的食品级塑料盒、玻璃盒或不锈钢盒。确保分装容器干净、卫生且适合烹饪。

2. 准备炒菜：将半成品炒菜按照所需的份数分成若干等份。例如，如果您要分装3份炒菜，确保每份炒菜的材料和分量大致相等。

3. 装入容器：将分好的半成品炒菜依次装入准备好的分装容器中。装的时候，可以使用勺子、铲子等工具，尽量让炒菜在容器中分布均匀。

4. 密封保存：如果炒菜需要立即食用，可以将分装好的容器盖上盖子，以便保持炒菜的温度和风味。如果炒菜需要保存待用，可以用保鲜膜、密封袋或容器自带的密封装置密封，然后放入冰箱保存。

5. 标签和日期：在分装好的容器上贴上标签，注明炒菜名称、配料和内容物，以及制作日期或保存期限。这样可以方便辨识和管理分装炒菜。

6. 保存和食用：半成品炒菜分装好后，尽快冷藏或冷冻保存。食用前，从冰箱中取出，按需加热。半成品炒菜的保存期限因菜品和保存条件而异，通常冷藏可保存1-3天，冷冻可保存3-6个月。

通过以上步骤，您可以方便地将半成品炒菜分装并保存，以便随时烹饪和享用。注意遵循食品安全和卫生准则，确保分装和保存过程符合要求。