景德镇瓷器的特点是白如玉明如镜薄如纸、声如磬。 景德镇瓷器呈乳白色，光泽柔和，温润如玉，在唐代就有“假玉器”之称。景德镇瓷器釉面光滑，晶莹剔透，宛若明镜，光彩照人。景德镇瓷器胎质轻薄，滋润透影，宛若蛋壳，薄如蝉翼，轻若绸纱。
夹沙糕，又称夹沙凉糕是江西南昌地区传统糕类食品 ，原料配方 江米500克 豆沙150克 白糖150克 大油50克 香油25克 青红丝15克，
产品特点 颜色油润光亮，红绿相映，甜、软、粘、糯、香。“夹沙糕”是一个典型的南昌方言词汇，也可称作“夹石糕”、“夹生糕”、“夹石膏”