蕨菜放进冰箱冷冻保存时，可以保存2-3月的时间。蕨菜的保存方式主要有冷冻保存、清水保存以及晒干保存。保存方式不同，能保存的时间也有所不同。冷冻保存的时间通常为2-3个月。清水保存蕨菜的话，保存时间通常为3-5天。晒干保存蕨菜时，直接将新鲜的蕨菜放在太阳下晒干，放在阴凉处也可保存3个多月的时间。
1、把新鲜的蕨菜进行腌制，采摘回来的蕨菜，放入适量的食用盐进行腌制，把多余的水分腌制出来，再利用太阳光照，把它晒至变干，这样的话就可以长期保存蕨菜，这种保存方法有一个弊端，蕨菜相对来说会比较的硬。
2、同样采回来的蕨菜，要经过流水冲洗，洗得完全干净的时候，找一个工具把它装起来沥干水分，接着烧一锅开水，里面放入盐，再把洗干净的蕨菜放进去开始焯水，焯水以后捞出，切成段，再放入太阳下晒干。这种方法也是我们家最常用的方法，晒好的蕨菜保存的时间可以相当的长，只要不受潮，一年都不会坏。
将蕨菜的根部切除，然后将其放入清水中浸泡一段时间，以去除表面的泥沙和杂质。
随后，将蕨菜放入沸水中煮熟或蒸煮，这样可以延长其保鲜时间。
处理好的蕨菜可以放入密封的塑料袋或容器中，并放入冰箱的蔬菜室或低温区域。在冷藏状态下，蕨菜可以保持新鲜和可食用的状态，通常可以保存2至3天。